アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを弱火で温めてバターを溶かす。
- 2
生クリーム沸騰直前に火を止め、細かく切ったチョコを入れる。
- 3
滑らかに艶が出るまで混ぜる。
- 4
あれば、ブランデーを香りづけに少し入れる。
- 5
ラップを引いたタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やす。〔急いでるときは冷凍庫で1時間弱〕
- 6
切って、ココアパウダーをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
生クリームの脂肪分が高ければ、バターを調節しで下さい。
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