余り野菜で！すき煮

ぽむ43
ぽむ43 @cook_40261607

すき焼き風味の煮物です！
少量ですき焼きを味わえるおかずです★
このレシピの生い立ち
野菜が余っていて、ご飯がすすむ煮物を作りたかった。

余り野菜で！すき煮

まん丸みかリン's cooksnap of when they made 余り野菜で！すき煮.
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ぽむ43 @cook_40261607

すき焼き風味の煮物です！
少量ですき焼きを味わえるおかずです★
このレシピの生い立ち
野菜が余っていて、ご飯がすすむ煮物を作りたかった。
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材料

  1. 白菜 4枚
  2. しめじ 0.5株
  3. えのき 0.3袋
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 豚肉（牛でもOK） 100g
  6. 豆腐 半丁
  7. 水 100cc
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★砂糖 大さじ1/2
  12. ★だしの素 小さじ1
  13. ★塩 少々
  14. 卵 1個

作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅に切る
    長ネギは斜めに切る
    きのこは石づきを取っておく

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて
    お肉を軽く炒める

  3. 3

    お肉に火が通ってきたら
    水を入れて、野菜を入れる

  4. 4

    ★の調味料を入れ豆腐を入れ
    蓋をして中火で10分程煮詰める

コツ・ポイント

どんな野菜、お肉でも美味しく食べられます。
余ったら卵とじにして丼にするのもオススメ★
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はじめまして★旦那に私の料理を美味しいと言わせたい！家族のため、ダイエットのため、美味しい料理が作れるようになりたいです(﹡ˆˆ﹡)知識と腕を上げるために日々勉強！！よろしくお願いします★
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