糸瓜と食用ほおづきのサラダ
ケロビッチ @cook_40104860
糸瓜と、ほおづきの甘酸っぱさがとても相性がよく美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那さまのお母さんに食べさせてもらって、虜になりました。
2歳の娘も大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
糸瓜は、輪切りにして種を取り、沸騰した鍋で10分ゆでる。
茹でたら、氷水にとりほぐす。 - 2
ハムときゅうりを千切りにする。
- 3
よく水気を切った糸瓜と2を入れ、マヨネーズと塩コショウでお好みの味にする。
- 4
最後に、ほおづきを輪切りにして混ぜたら完成！
コツ・ポイント
糸瓜は、しっかり水気を切りましょう。
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