鶏胸肉を一口大に削ぎ切りする。

切った鶏胸肉にa.を揉み込んでおく。

鍋に水と残りの調味料、適当な大きさにカットした玉ねぎを加えて加熱する。

その間に長ネギをみじん切りにする。
青い所があればトッピングようにしても◎

スープの玉ねぎに火が通ったら、玉ねぎを取り出し、ミキサーでペースト状にする。
その間にスープに鶏胸肉を加えて火を通す。

玉ねぎペーストを鍋に戻し、火をとめる。
長ネギのみじん切りを加える。

トッピングの野菜。
なす、ピーマンはレンジで加熱する。
600wで各2分程。

キャベツは鶏胸肉の前にスープで軽く火をいれました。

盛り付けて完成。