ぶりのネギソースがけ
マロンパパ☆ @cook_40240361
簡単に出来るおつまみです。
お刺身を半分焼くことで、食感が変わり美味しいよd(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのを思い出しながら作りました！
ぶりのネギソースがけ
簡単に出来るおつまみです。
お刺身を半分焼くことで、食感が変わり美味しいよd(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのを思い出しながら作りました！
作り方
- 1
ネギ10センチに切り
軽く焦げるまでやく
あら熱を取ってみじん切りし、醤油とオリーブオイル混ぜてソースを作る。 -
- 2
ぶり、一センチにきる
半分塩をふる
半分軽く焼く -
- 3
ぶりを並べてソースをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
刺身を半分だけ焼くのがポイントです。焼きすぎない様にすぐ取り出して下さい。
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