糸こんにゃくのたらこ和え

願念坊 @cook_40101985
たらこ好きにはたまりません!
ごはんのお友に!
お酒のお友に!!
このレシピの生い立ち
牛すじに入れるはずだった糸こんにゃくが予定変更でこの様になってしまいました。笑
糸こんにゃくのたらこ和え
たらこ好きにはたまりません!
ごはんのお友に!
お酒のお友に!!
このレシピの生い立ち
牛すじに入れるはずだった糸こんにゃくが予定変更でこの様になってしまいました。笑
作り方
- 1
たらこに薄口醤油と白ワインを合わせ混ぜる。
- 2
落とし包丁を入れた糸こんにゃくを茹でる。湯で時間は3分。
- 3
茹で上がったこんにゃくは、ざるにあけ、水を切る。
- 4
みつばも茹で、ざるにあける。
- 5
たらこに糸こんにゃく、みつばを和え、氷水にあて、冷ます。
- 6
盛りつけて、もみ海苔をかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
糸こんにゃくは熱々のうちにたらこに和えて下さい。
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アッという間にできる一品。色が綺麗で,食卓もが楽しくなり,気分が上がる一品です。魚卵好きの家族に大好評。 remies -
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