海老 ほうれん草 ホワイトソースパスタ
TamaZun @cook_40268587
1皿にほうれん草2束使います。
2皿に使うほうれん草は、合わせて何束？
答え：ひと束
このレシピの生い立ち
海老が食べたい。ただそれだけ。
海老 ほうれん草 ホワイトソースパスタ
1皿にほうれん草2束使います。
2皿に使うほうれん草は、合わせて何束？
答え：ひと束
このレシピの生い立ち
海老が食べたい。ただそれだけ。
作り方
- 1
ほうれん草はざく斬り、ぶなシメジはバラバラ、海老は塩振っとこう。
-
- 2
中火の鍋でバターを溶かし、ほうれん草,ぶなシメジ,海老を炒める。ほうれん草がしんなりして海老が赤くなる程度でOK。
-
- 3
小麦粉を入れてまんべんなく混ぜ炒める。
-
- 4
牛乳を入れて混ぜ、沸騰させない程度で火を止め、シュレッドチーズ入れて混ぜる。 塩コショウで味を調えてね。
-
- 5
鍋を放置している間に、パスタを茹でる。
-
- 6
パスタ茹で上がったら、
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
生クリーム使わずに、
シュレッドチーズで経費削減。
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