かぼちゃのタルトパイ
シンプルなかぼちゃのタルトパイを作りました✩♪♪
このレシピの生い立ち
《2017.11.4》かぼちゃの季節が来ました！
かぼちゃが安く売っていたので買いました✩昔１回だけかぼちゃのタルトパイを作りましたが失敗？しちゃったのでそれから作っていませんでした。再度チャレンジ！今回はめちゃ美味しくできました(^▽^)
かぼちゃのタルトパイ
シンプルなかぼちゃのタルトパイを作りました✩♪♪
このレシピの生い立ち
《2017.11.4》かぼちゃの季節が来ました！
かぼちゃが安く売っていたので買いました✩昔１回だけかぼちゃのタルトパイを作りましたが失敗？しちゃったのでそれから作っていませんでした。再度チャレンジ！今回はめちゃ美味しくできました(^▽^)
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね✩♪♪
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- 2
②かぼちゃの皮を剥きました✩♪♪
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- 3
③均等にカットします✩♪♪
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- 4
④耐熱ボウルに並べて７分レンジでチンします✩♪♪
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- 5
⑤竹串を軽くスーと刺せたら出来上がり✩♪♪
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- 6
⑥グラニュー糖、薄力粉を入れます✩♪♪
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- 7
⑦しっかりよく混ぜます✩♪♪
※あまり、強く混ぜるとかぼちゃが潰れちゃいますので優しく混ぜてね✩♪♪ -
- 8
⑧ホイップクリームを入れます✩♪♪
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- 9
⑨シナモンを適量振り入れます✩♪♪
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- 10
⑩卵１個と卵黄１個入れます✩♪♪
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- 11
⑪クッキーは砕いてバターと合わせます✩タルト皿にバターとクッキーを合わせた生地を敷きます。※クッキングシートを敷いてね！
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- 12
⑫180度のオーブンで6分焼きました✩♪♪
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- 13
⑬かぼちゃクリーム出来ました✩♪♪
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- 14
⑭クッキーの上にかぼちゃクリームを乗せます✩♪♪
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- 15
⑮パイシートを好きなように飾ります✩♪♪回りをフォークで押し付けます✩♪♪
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- 16
⑯卵黄をハケで塗ります✩♪♪
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- 17
⑰200℃で17分焼きました✩♪♪
180℃で20分焼きました✩♪♪ -
- 18
⑱好きなようにカットして出来上がり✩♪♪
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- 19
⑲断面のケーキです✩♪♪
(^▽^*) -
コツ・ポイント
✩かぼちゃの皮は今回はカットしました✩かぼちゃクリームの下にクッキーがあった方が好きなのでボトム入り。かぼちゃクリームを少し緩くした方がいいと思います✩
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