ナスの煮びたし

月見バーガー
月見バーガー @cook_40114969

簡単に出来ます^^
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピは油を吸わせていましたが、さっぱりしていた方が良いなと思ってアレンジしました

ナスの煮びたし

簡単に出来ます^^
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピは油を吸わせていましたが、さっぱりしていた方が良いなと思ってアレンジしました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. ナス 3~4本
  2. みりん 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 300cc
  6. だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、皮に切り込みを細かく入れて水にさらしておく

  2. 2

    水を火にかける。沸騰したらダシの素、みりん、醤油、砂糖を入れて混ぜる

  3. 3

    柔らかくなるまで煮たら完成

  4. 4

    2014.7.12話題のレシピに入りました。
    ありがとうございます✿

コツ・ポイント

煮すぎたらクタクタになって、拾えなくなるので気をつけましょう

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
月見バーガー
月見バーガー @cook_40114969
に公開
自己紹介
もっと読む

似たレシピ