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ツナ揚げと野菜の甘酢あんかけ
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ツナ揚げと野菜の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

ツナ揚げと野菜の甘酢あんかけ

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

ツナ缶を使った揚げ物と野菜いっぱいの甘酢あんかけ。ツナ缶の変わった食べ方をしたかったのです。それだけも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉で酢豚を作ろうと思い立ちましたが、肉がない。そこで、ツナ缶を変身させて、お肉の代わりにならないかなあと考えて作ってみました。これは美味しいと子供も太鼓判です。

ツナ缶を使った揚げ物と野菜いっぱいの甘酢あんかけ。ツナ缶の変わった食べ方をしたかったのです。それだけも美味しいです。
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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

ツナ缶を使った揚げ物と野菜いっぱいの甘酢あんかけ。ツナ缶の変わった食べ方をしたかったのです。それだけも美味しいです。
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豚肉で酢豚を作ろうと思い立ちましたが、肉がない。そこで、ツナ缶を変身させて、お肉の代わりにならないかなあと考えて作ってみました。これは美味しいと子供も太鼓判です。

ツナ缶を使った揚げ物と野菜いっぱいの甘酢あんかけ。ツナ缶の変わった食べ方をしたかったのです。それだけも美味しいです。
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材料

4人分
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大5
  • 塩 小1/2
  • 人参 1本
  • なす 3本
  • キャベツ 5,6枚
  • ウズラタマゴ 1ケース
  • *砂糖 大3
  • *酢 大3
  • *貝柱スープの素 大1
  • *水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにツナ缶と卵、塩、小麦粉を入れてかき混ぜて、なめらかになったら油にスプーンで入れて揚げていく。

  2. 2

    キャベツは乱切り、なすも乱切り、人参は短冊切りにする。甘酢の材料*を合わせておく。

  3. 3

    野菜をいため、1を入れて炒めて甘酢のたれを加えて少し炒める。

コツ・ポイント

ツナ缶と卵と塩、小麦粉をフードプロセッサーでかき混ぜてなめらかにしてあげます。やさしい味の揚げ物になります。甘酢は分量を計って用意しておきましょう。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2014/09/19 12:24に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ なす ツナ 帆立貝 にんじん キャベツ 卵 小麦粉

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