蒸し豚と野菜のサラダうどん
もゆえず @cook_40219471
簡単にパパッと作れて夏場には食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
娘が野菜嫌いなので大好きなうどんと一緒なら食べるかと思って即席で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
まずうどんを茹でるためにお湯を沸かします
- 2
野菜を準備します
レタスを食べやすい大きさにちぎり、水菜とトマトも食べやすい大きさに切ります - 3
シリコンスチーマーにレタスと水菜を入れ、その上に豚コマを並べ、600Wで3分程加熱します
- 4
お湯が沸騰したらうどんを表示通りに茹で、流水にさらします
- 5
めんつゆと水を混ぜ器に入れたらその上にうどん、蒸した豚肉と野菜をのせます。マヨネーズと和風ドレッシングはお好みでどうぞ
コツ・ポイント
今回は蒸したての豚肉と野菜でしたが、冷ましてから盛り付けてもおいしいと思います
また、トマトやマヨネーズ、和風ドレッシング抜きで温かいうどんでもオススメです^ ^
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