にんにくのオーブン焼き

グラストラッカー
グラストラッカー @cook_40097829

簡単すぎてすみません。
このレシピの生い立ち
間違えてたくさん買ってしまったニンニクを消費するために作ったのですがこれが結構おいしいので紹介させていただきました。

にんにくのオーブン焼き

簡単すぎてすみません。
このレシピの生い立ち
間違えてたくさん買ってしまったニンニクを消費するために作ったのですがこれが結構おいしいので紹介させていただきました。

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材料

2玉分(1人前?)
  1. ニンニク 2個
  2. コチュジャン 大匙1
  3. *八丁味噌または赤みそ 大匙1
  4. *砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニンニクをアルミ箔で包んで、オーブンで10分焼く。大きさによって時間は変わりますが、串を刺してすっと通ればOK

  2. 2

    *の材料をよく混ぜて、1を皿にのせて、そのわきにのせる。
    これで出来上がりf^^;

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで・

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グラストラッカーは、僕のバイクの名前です。料理が好きで数年前に食品衛生責任者を受講しました。海外に住んでいた経験からいろんな国のレシピを自分でアレンジしています。とにかく試行錯誤の連続です。
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