鶏団子のスープ煮豆乳仕立て
ダイエットプラス @cook_40063035
塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。味噌汁からのアレンジレシピ。おかずスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉に★を混ぜ、翌混ぜる。
- 2
鍋に大根、ごぼうを入れ、水がかぶるくらい入れ、火にかける。
- 3
火が通ったら、2に酒、豆乳を加え、1の肉を団子にして入れる。
最後に弱火にして味噌を入れる。 - 4
お椀によそい、あさつきを乗せる。
コツ・ポイント
豆乳を加えたら、火加減に注意して、煮立たせないようにする。
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