【簡単】そぼろ弁当

ORIHIHC
ORIHIHC @cook_40191223

そぼろ弁当の中で一番コレが好きです。
是非お子さん、旦那さん、自分用に一度作ってみてください( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
母にお弁当によく作ってもらいました。
そぼろ弁当の日は1日勉強頑張れました!笑

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材料

2人
  1. ★卵用調味料
  2. 一個
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. ★みりん 小さじ2
  5. ★塩 少々
  6. ☆ひき肉用調味料
  7. ひき肉 60g
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆みりん 小さじ2
  10. ☆しょうゆ 小さじ1
  11. ☆しょうがチューブ 適量

作り方

  1. 1

    卵と★をボールに入れて溶きほぐし、フライパンに入れて火にかけ、たえず混ぜながら水分が無くなるまで炒り卵にし、取り出す。

  2. 2

    ボールに入れたひき肉に☆を入れて混ぜ合わせ、①のフライパンをサッと拭いて、先程混ぜ合わせたひき肉を入れて炒り煮にする。

  3. 3

    (私は洗い物増やしたくないのでお肉の入ってるトレイに☆入れて混ぜてしまいます(笑))

  4. 4

    お弁当に敷きつめたご飯の上に①と②を半分ずつ入れて出来上がり。

  5. 5

    ※真ん中には冷凍枝豆使用
    ぷりっぷりっと出せばいいので簡単です\( *´•ω•`*)/

  6. 6

    旦那と子供達のお弁当にそぼろで(似てない)ダッフィーを♡ (www)

コツ・ポイント

卵のそぼろを作る時は弱火でやった方が焦げずにいい色で出来ると思います( ^ω^ )

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レシピ作者

ORIHIHC
ORIHIHC @cook_40191223
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つくレポ…返信の文字数が足りず…ちゃんとお礼が出来なくて申し訳ないです…。作って頂いた上にレポまでありがとうございます┏o ペコ
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