ピクルスたまごちゃん♡

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

卵のピクルスは常備しておくと便利ですよ〜♡
サラダや、タルタルに直ぐ使える〜♪
お腹がすいた時にもパク❗ってね(笑)
このレシピの生い立ち
同時に、2種類のピクルスを作ります。
最初は、別々に作ってたけど面倒なので(笑)

サンドイッチやタルタルソースを、よく作るので
あると楽チンです(^-^)
弁当の隙間にも大活躍♪

ピクルスたまごちゃん♡

卵のピクルスは常備しておくと便利ですよ〜♡
サラダや、タルタルに直ぐ使える〜♪
お腹がすいた時にもパク❗ってね(笑)
このレシピの生い立ち
同時に、2種類のピクルスを作ります。
最初は、別々に作ってたけど面倒なので(笑)

サンドイッチやタルタルソースを、よく作るので
あると楽チンです(^-^)
弁当の隙間にも大活躍♪

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材料

卵ピクルス&カレーピクルス
  1. ★ピクルス液
  2. 米酢 300cc
  3. 300cc
  4. ラカント(砂糖でもOK) 大2
  5. ●基本
  6. 5〜7個
  7. ●カレー味
  8. うずらの卵 15〜20個
  9. カレー粉 小2
  10. コンソメ 小2
  11. 玉ねぎ(無くてもOK) 1/4個
  12. 粒塩胡椒(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    卵と、うずらの卵を茹でて剥いておく。
    瓶は、煮沸しておく。
    玉ねぎは、好きな大きさに切る。

  2. 2

    ★を鍋に入れてピクルス液を作ります。
    沸騰する手前で火を止めてね。
    各瓶に卵と、うずらの卵を入れておく。

  3. 3

    卵の方に液を流し入れる。
    残った液に、カレー粉、コンソメを入れて溶かして、うずらの卵の方の瓶に玉ねぎを入れて液を注ぐ。

  4. 4

    飾り付けは、目は海苔パッチン❗
    ほっぺは、ケチャップ。
    にわとりの口はコーンを突っ込みました
    ひよこの口は人参を三角▽に

コツ・ポイント

自分用は、水→白ワインで作ります♪
次の日から食べれます(*ˊᵕˋ*)v

玉ねぎは、入れなくても良いです。
私が玉ねぎのピクルスが大好きなのと
甘味が出るので入れるだけなんです(笑)

自分用は、ローリエを入れますが入れなくてもOKです。

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62歳1人暮らし😊5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪お料理は、覚書き用です。
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