冷蔵庫の常備菜、主役も脇役にもとなにかと大活躍の玉ねぎピクルスです。
このレシピの生い立ち
毎年、義母がたくさん作ってくれる玉ねぎを上手く食べるのが常備しだしたきっかけです。他の野菜のピクルスも作りますが出番が一番多いのが玉ねぎです。サラダ、和え物、ソースなど、ワンポイントにな料理の味がしまります。