いかのバター照焼き

❁Abake❁'s cooksnap of when they made いかのバター照焼き.
yukitty7's cooksnap of when they made いかのバター照焼き.
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単！！
単！！ @cook_40050638

簡単に作れて、濃い味でご飯にもビールにもよく合います、お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ちくわのバター照焼き」(ID=20262709)の応用です、ちくわをいかに替えて本格照り焼きにしてみました

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材料

１人分
  1. いか １５０ｇ
  2. バター 大さじ１
  3. 片栗粉 適量
  4. 炒りごま 適量
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. ●みりん 大さじ１
  7. ●砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    いかは食べ易い大きさに切る

  2. 2

    いかの水分をふき取り、軽く片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにバターを加熱していかを炒める

  4. 4

    ●を合わせてフライパンに入れていかに絡める

  5. 5

    お皿に盛り、炒りごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

最後の炒りごまが結構いいのですよね

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レシピ作者

単！！
単！！ @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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