チンゲン菜とイカの炒め物
野菜とイカを炒めるスピード料理♪
このレシピの生い立ち
旬のチンゲン菜をたくさん食べられるレシピを考えました♪
作り方
- 1
イカは内蔵をとり輪切りにする。エンペラと足は食べやすい大きさに切る。
- 2
チンゲン菜、パプリカ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 3
ニンニクはみじん切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。
- 4
フライパンにニンニクと赤唐辛子、胡麻油を入れ熱する。
- 5
イカを炒め塩胡椒し取り出しておく。チンゲン菜、パプリカ、ピーマンを炒め塩胡椒する。イカを加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
イカと野菜は手早く炒める。
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