ビールが進む〜！鶏胸肉の甘辛唐揚げ
りあんmama❤︎♡ @cook_40265162
鶏胸肉は安いので、お財布にも優しい(^_^)
もちろんモモ肉でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
よく自宅で飲み会をするので、安くて上手くてボリューミーで、お酒にも合うメニューが欲しくて(^_^)
ビールが進む〜！鶏胸肉の甘辛唐揚げ
鶏胸肉は安いので、お財布にも優しい(^_^)
もちろんモモ肉でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
よく自宅で飲み会をするので、安くて上手くてボリューミーで、お酒にも合うメニューが欲しくて(^_^)
作り方
- 1
鶏胸肉を１口サイズに切ります
- 2
袋に１を入れ、酒、醤油、お酢を入れよく揉み込みます。
最低30分程置きます。 - 3
２に片栗粉適量を入れ、
袋に空気を入れてシャカシャカ振ります。 - 4
たれを作ります。
小鍋に、たれの材料
☆醤油、みりん、砂糖
ピリ辛が好きな方は、お好みで鷹の爪を入れて
一煮立ちさせます - 5
3を油で揚げます。
最後に強火にして、カラッと揚げます - 6
揚がったら油を切らずに４のたれに入れていきます。
- 7
お皿に盛り付けて、
あれば、白ごまを振り完成です(^_^)
コツ・ポイント
お肉をカラッと揚げることと、愛情を込めること(^_^)笑
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