大葉のしょうゆ漬け

ミヱマン醤油 @cook_40209357
新鮮な大葉を、おいしいお醤油とごま油で漬ければ長く楽しめます。ご飯にのせれば何杯でも食べれます。
このレシピの生い立ち
ミエマンのスーパーミエマンはコクと香りの高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。
シンプルなお料理には、よい調味料を選んでください。
作り方
- 1
今回はこのお醤油、スーパーミエマンを使用しました。
- 2
大葉は水洗いし、水分を拭き取る。
- 3
しょうゆとごま油を合わせる。
- 4
容器に大葉、③、大葉③と交互に入れる。
- 5
冷蔵庫で半日ほど漬け大葉がしんなりしてきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
大葉が余って冷蔵庫で腐らせてしまった経験はないですか、大量消費できますので是非試してください。
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