大葉のしょうゆ漬け

ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357

新鮮な大葉を、おいしいお醤油とごま油で漬ければ長く楽しめます。ご飯にのせれば何杯でも食べれます。
このレシピの生い立ち
ミエマンのスーパーミエマンはコクと香りの高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。
シンプルなお料理には、よい調味料を選んでください。

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材料

2人前
  1. 大葉(青しそ 10枚
  2. しょう油 50ml
  3. ごま 大2

作り方

  1. 1

    今回はこのお醤油、スーパーミエマンを使用しました。

  2. 2

    大葉は水洗いし、水分を拭き取る。

  3. 3

    しょうゆとごま油を合わせる。

  4. 4

    容器に大葉、③、大葉③と交互に入れる。

  5. 5

    冷蔵庫で半日ほど漬け大葉がしんなりしてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

大葉が余って冷蔵庫で腐らせてしまった経験はないですか、大量消費できますので是非試してください。

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レシピ作者

ミヱマン醤油
ミヱマン醤油 @cook_40209357
に公開
http://mieman.co.jp ミヱマン醤油の公式キッチンです。伊勢うどんやミヱマン醤油、だしつゆなどを使ったレシピをご紹介していきます。ミヱマンWEBサイトでは、レシピで使っている商品を販売しておりますので、ぜひご覧ください。
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