圧力鍋で♡白菜と豚バラと春雨のトロトロ煮
Ichimomo☆ @cook_40053414
水を極力使わずに白菜の水分で煮込む優しい味の煮物です。
このレシピの生い立ち
冬に沢山いただく白菜の大量消費に♡
圧力鍋で♡白菜と豚バラと春雨のトロトロ煮
水を極力使わずに白菜の水分で煮込む優しい味の煮物です。
このレシピの生い立ち
冬に沢山いただく白菜の大量消費に♡
作り方
- 1
白菜を綺麗にあらって5cmくらぃにザクザク切る。超適当でォケ♪♪
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- 2
圧力鍋にギュウギュウに詰め込み、コップ1杯の水を入れて底がコゲやすいので中火で圧力をかけながら10分煮る。
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- 3
10分後ゎこんなに白菜から水分が出ています。出汁の素、みりんを入れさらに10分煮込む。
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- 4
白菜がトロトロになったら春雨、豚バラを入れ一煮立ちさせる。
- 5
仕上げに水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら出来上がり♡
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- 6
春雨やマロニーは種類によって入れるタイミングを調整して下さい。
- 7
大人verに生姜の千切りを入れても温まって美味しいです(◍′◡‵◍)
コツ・ポイント
白菜を煮込む際にコゲないょぅに気をつけて下さい。後はテッッキトーでも美味しく出来上がりますw
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