レンコンの香ばしからし焼き
cook☆244☆ @cook_40053804
斬新な料理！レンコンをからしで味付けして焼いちゃいました(^_^)
ホクホク香ばしい味をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
レンコンをもらい煮物に飽きたので焼いちゃいました(^_^)
レンコンの香ばしからし焼き
斬新な料理！レンコンをからしで味付けして焼いちゃいました(^_^)
ホクホク香ばしい味をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
レンコンをもらい煮物に飽きたので焼いちゃいました(^_^)
作り方
- 1
レンコンは皮をむき1cm間隔で切っておく。
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- 2
ボウルに▫️を入れソースを作る。
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- 3
2を良くかき混ぜたらレンコンを漬けて均等に染みるよう混ぜる。
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- 4
フライパンに油を入れ中火で裏返しながら5分位焼いていく。
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- 5
お皿に盛り付けパセリを添えれば出来上がり(^_^)
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コツ・ポイント
レンコンは焦げやすいので中火で強かったら弱火にして下さい。
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旬のレンコンはこんがり色付くまで焼いて香ばしい風味と食感をお楽しみ下さい。こんがり焼いたレンコンと旨味たっぷりのベーコンを絡めて頂きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20352804
