鶏の揚げ焼き（葱醤油だれ）
noanoanoan @cook_40050224
揚げ焼きにしたとり肉に葱醤油のたれを絡めてみました。油淋鶏風。
お弁当などにも。
このレシピの生い立ち
夕飯に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールなどに＊を入れ混ぜ合わせる。
※白ごまは最後にかけても◎
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- 2
鶏肉は大きめの一口大に切り、薄力粉を薄く振る。
※お好みのサイズに切ってね。
-
- 3
フライパンに油をひき、鶏肉を入れ 揚げ焼きにする。
-
- 4
鶏肉の両面を揚げ焼きにする。
-
- 5
焼けたら、1の調味液を絡める。
※今回、油切りせずに1の調味液に入れて絡めました。
-
- 6
器に盛る。
※今回 キャベツの千切りを添え 余ったたれをかけてみました。
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- 7
※こちらは白ごまと黒ごま半々のものを和えてみました。
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- 8
※こちらはキャベツを添えずに、一緒に入れて作ってみました。
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- 9
【鶏むね肉の磯辺揚げ】レシピID : 20219064
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- 10
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- 11
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- 12
【葱醤油だれ②】
ID : 20433625
今回こちらを使用。 -
- 13
・こちらも◎
葱塩だれID : 17560804
葱醤油だれ①ID : 19478047
生姜だれID : 17560973 -
- 14
大蒜だれID : 19656721
香味醤油だれID : 18489139
ねぎ塩だれ②ID：20441432 -
コツ・ポイント
・鶏肉はお好きな部位を。今回むね肉使用。
・薄力粉のかわりに片栗粉も◎
・葱は1本使っても◎、少なくても◎、お好きな量で作ってね。
・白ごまのかわりに黒ごまでも◎
・唐揚げに＊の調味料にを和えても◎
リアクション
レシピ作者
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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