即席ビニール袋ひとつで青トマトの浅漬け
サワディごまちゃん @cook_40076340
青トマト知ってますか？私は初めて食べましたが、青臭くてしゃくしゃくしていてトマトではない…とにかく美味しいです。
このレシピの生い立ち
有楽町・交通会館の外で週末野菜が沢山売られているの知ってますか？農家が直接売りに来ているのかな？とにかく安くて新鮮で。
見慣れない青いトマトが大量にザルに盛られてなんと１００円！
早速かえって浅漬けにしたら本当に美味しかった～(^O^)
即席ビニール袋ひとつで青トマトの浅漬け
青トマト知ってますか？私は初めて食べましたが、青臭くてしゃくしゃくしていてトマトではない…とにかく美味しいです。
このレシピの生い立ち
有楽町・交通会館の外で週末野菜が沢山売られているの知ってますか？農家が直接売りに来ているのかな？とにかく安くて新鮮で。
見慣れない青いトマトが大量にザルに盛られてなんと１００円！
早速かえって浅漬けにしたら本当に美味しかった～(^O^)
作り方
- 1
有楽町・交通会館の週末マルシェで鎌倉野菜「青トマト」を１０個１００円でゲット
-
- 2
まだ固くて種の部分も水気もないので適当な大きさに切ってビニール袋に入れ塩、味の素をいれて冷蔵庫で２時間置きます
- 3
涼しげな器に盛ったら綺麗なグリーンが映えました！とにかく歯ごたえがあって美味しかった～♪
コツ・ポイント
コツも何もありません！とにかく簡単だけど初めて食べた青トマトがこんなに美味しいなんて知りませんでした。
市販の浅漬けの素とか使ってもいいかも～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20352944
