白菜と豚肉の”かんたん”ニンニクスープ
へそ曲がりクック @cook_40132281
にんにくスープの人気検索で１位（2018年４月14日）になりました。
切って、煮込むだけのかんたん白菜スープ。
このレシピの生い立ち
白菜の季節はもうじき終わり。冷蔵庫に残っていた野菜の有効活用です。
白菜と豚肉の”かんたん”ニンニクスープ
にんにくスープの人気検索で１位（2018年４月14日）になりました。
切って、煮込むだけのかんたん白菜スープ。
このレシピの生い立ち
白菜の季節はもうじき終わり。冷蔵庫に残っていた野菜の有効活用です。
作り方
- 1
白菜を５センチ幅にざく切りに、人参は小口切りに、豚小間は食べやすいサイズに切る。
- 2
鍋に白菜、豚肉、ニンジンの順番に敷き詰め、その上にスライスしたニンニクと唐辛子の輪切りを乗せる。
- 3
水を300ｃｃほど入れ鶏がらスープと酒を入れ10分煮込む。
- 4
大さじ2杯を少量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせたらできあがり。
- 5
にんにくスープの人気検索で２位（2018.04.07）になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
鶏がらスープで作る簡単スープです。
切って、煮込むだけ。
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