マクロビ☆ふきのとうのお味噌汁

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

春は苦い山菜を体が欲するので♡♡ 普段のお味噌汁に加えるだけです(o・v・)♪
このレシピの生い立ち
東京出張中に友人宅にお世話になったお礼に作りました(o・v・)♪
冬のあいだ溜まった毒を出すために春には体が苦いものを欲するので、ふきのとうなどぜひ(♡ˊ艸ˋ)♬*

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材料

作りやすい量
  1. いつものお味噌汁のスープ お鍋に適量
  2. ふきのとう 1個
  3. お味噌 スープの量に合わせて適量
  4. ごま ひと回し

作り方

  1. 1

    いつものお味噌汁の、お味噌を入れる前の段階で、
    よく洗って刻んだふきのとうを加え、弱火か余熱で火を通し、止めます。

  2. 2

    お味噌をすり鉢ですり、溶き入れて、出来上がり☆
    ごま油を回し入れるとなおおいしいです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

コツ・ポイント

ふきのとうの葉のあいだの土をよく洗ってから刻んでください(^_-)-☆

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レシピ作者

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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