缶短!柚子胡椒風味な鯖の生春巻
オリエンタルママ @cook_40039321
ＤＨA･EPA豊富な鯖の水煮缶と柚子胡椒をコラボしたお手軽にできる生春巻ピリッと香る柚子胡椒で夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止におすすめです！
★セロリはさらに細切りでもよいです！
苦手な方はきゅうりでどうぞ！
缶短!柚子胡椒風味な鯖の生春巻
ＤＨA･EPA豊富な鯖の水煮缶と柚子胡椒をコラボしたお手軽にできる生春巻ピリッと香る柚子胡椒で夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止におすすめです！
★セロリはさらに細切りでもよいです！
苦手な方はきゅうりでどうぞ！
作り方
- 1
セロリは筋取りし、生春巻の長さに揃え4本にカット、サニーレタスはよく洗い水分を拭いておく
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- 2
ボールに汁切りの鯖を入れaを混ぜておく
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- 3
生春巻の皮は5秒ほど水につけ、濡れた布巾の上におき90秒ほどそっと戻す
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- 4
3の上にレタス、セロリ2を置き、軽くレタスで鯖を包んでから生春巻の皮を巻くと良い
4カットぐらいにカットして盛り付けます -
コツ・ポイント
さば缶の汁を絞り、柚子胡椒と和えることが臭み消し効果になります
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