作り方
- 1
玉ねぎを繊維を断ち切るように切ったら粗めのみじん切りにし、フライパンに入れミンチを入れたら弱めの中火で15分焼く。
- 2
15分経ったら塩胡椒し混ぜ合わせ、トマトジュースを入れひと煮立ちさせ、火を止めルーを入れ溶かし、弱火で10分位煮る。
- 3
中華ソバを水洗いし解したら、フライパンに入れお水50cc入れ中火で3～4分蒸し煮したら2のボロネーゼを入れ混ぜ合わせ完成
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維に断って切る(^^)
玉ねぎとミンチは炒めないで焼く。
トマトジュースと中華ソバ使い時短で。
似たレシピ
-
手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆ 手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆
「AJINOMOTO オリーブオイル」のおかげであっと言う間に出来る本格手抜きボロネーゼです☆最後の一かけがやみつきに！
-
-
-
-
-
ゴロっとお肉のミートソース(ボロネーゼ) ゴロっとお肉のミートソース(ボロネーゼ)
お肉の存在感のあるミートソース(ボロネーゼ)です。味付けはビーフシチューのルゥ任せで簡単なのでランチにもおすすめです☆
ばるぅーん -
-
まるでビーフシチュー？本格派ボロネーゼ♪ まるでビーフシチュー？本格派ボロネーゼ♪
家庭で食べるミートソースも喫茶店で食べるミートソースも大好き。でもたまにはリストランテのようなボロネーゼが食べたいな～ かすみん６１４
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354654
