いんげんのにんにく和え
ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270
固めに色よく茹でたいんげんを、すりおろしにんにくと醤油でいただきます！ビールのあてにぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きないんげんを、さっぱりいただきたくて(*´-`)金曜の夜の定番おつまみです♪
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、茹で塩を加え、水洗いしたいんげんを入れて約１分。固めに茹でる。
- 2
ザルにあげ、水冷。両端を切り落とし(気にならなければそのまま)２～３等分に切る。
- 3
にんにくをすりおろし、醤油で溶いて、いんげんと和える。
コツ・ポイント
きゅっきゅっする位固めに茹でるのがおすすめ♪それから…お休みの前の日に頂く事(^^)にんにくの匂いが気になるので(^^)v
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