梨のヨーグルトレアチーズケーキ（カップ）
marriott @cook_40056257
梨のコンポートのシロップで作ったヨーグルトレアチーズケーキにコンポートをトッピング。
このレシピの生い立ち
梨のコンポートを何かに利用したかったので。
梨のヨーグルトレアチーズケーキ（カップ）
梨のコンポートのシロップで作ったヨーグルトレアチーズケーキにコンポートをトッピング。
このレシピの生い立ち
梨のコンポートを何かに利用したかったので。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻し、泡だて器でクリーム状にする。（ラップしてレンジで30 秒チンでもOK）
- 2
○をしっかり混ぜ合わせて粗熱を取っておく。
- 3
1に砂糖を入れ混ぜ合わせ、しっかり溶けたら生クリーム、プレーンヨーグルト、シロップをその都度混ぜ合わせながら入れる。
- 4
３に2を混ぜ合わせ容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。（2～3時間で固まります）
- 5
３を冷やしてる間に梨のコンポート8つ切りを3～4枚の薄切切る。
- 6
固まった4に５をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
＊クリームチーズは、よく混ぜておかないとダマ
に残ることがあります。
＊ゼラチンも完全に透明になるまで混ぜて
下さい。
覚めると粒が残ることがあります。
＊レモン汁の代わりにコンポートのシロップ
を使用しています。
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