作り方
- 1
ぶりを2つか3つに切り、塩でもみ、熱湯をかけ、1分置き湯を切る。(臭み取り)
- 2
圧力鍋に半月切りの大根、①、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、水を入れ、高圧10分。そのまま放置し圧力を抜く。
- 3
②の蓋を開け、少し煮詰める。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
ほんとに便利な圧力鍋。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357179
圧力鍋でなんでもつくっちゃいます。つくれぽありがとうございます。嬉しいです。
このレシピの生い立ち
ぶり大根も10分で。
圧力鍋でなんでもつくっちゃいます。つくれぽありがとうございます。嬉しいです。
このレシピの生い立ち
ぶり大根も10分で。
圧力鍋でなんでもつくっちゃいます。つくれぽありがとうございます。嬉しいです。
このレシピの生い立ち
ぶり大根も10分で。
圧力鍋でなんでもつくっちゃいます。つくれぽありがとうございます。嬉しいです。
このレシピの生い立ち
ぶり大根も10分で。
ぶりを2つか3つに切り、塩でもみ、熱湯をかけ、1分置き湯を切る。(臭み取り)
圧力鍋に半月切りの大根、①、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、水を入れ、高圧10分。そのまま放置し圧力を抜く。
②の蓋を開け、少し煮詰める。
出来上がり。
ほんとに便利な圧力鍋。
コピーしました!
その他のレシピ