【10分でできる】ふわふわトンカツ
こどものヒトサラ @cook_40096230
ふんわり柔らかいトンカツに仕上がります。お肉が薄いのですぐ出来て、お肉に抵抗がある子どもでも、かみ切れます。
このレシピの生い立ち
お肉があまり好きでない娘でも美味しく食べられるように考えました。とんかつのさくさく感は生姜焼き用のお肉が１番ベストです。
【10分でできる】ふわふわトンカツ
ふんわり柔らかいトンカツに仕上がります。お肉が薄いのですぐ出来て、お肉に抵抗がある子どもでも、かみ切れます。
このレシピの生い立ち
お肉があまり好きでない娘でも美味しく食べられるように考えました。とんかつのさくさく感は生姜焼き用のお肉が１番ベストです。
作り方
- 1
お肉の両面にマジックソルトをふる。
- 2
小麦粉・卵・パン粉の順につける。
※小麦粉とパン粉を薄くつけるのがポイント！ - 3
フライパンにちょっと多めの油を入れ、油にパン粉をちょっと入れて衣が浮いてきたら、お肉を入れ、中火で揚げ焼きにする。
- 4
お皿にベビーリーフ敷いて、食べやすい大きさに切ったお肉をのせれば完成！
コツ・ポイント
生姜焼きのお肉でつくるので、とても柔らかいです。マジックソルトをふっているので、ソースなしでも食べられます。
翌朝、トンカツソースをかけてパンにはさんで、サンドウィッチにしたら、喜ばれました！
似たレシピ
-
-
-
-
-
生姜焼き豚肉で簡単で美味しい豚カツ！喝！ 生姜焼き豚肉で簡単で美味しい豚カツ！喝！
生姜焼きの薄い豚肉と大葉をミルフィーユにして簡単で柔らかい『喝！』と決まる美味しい豚カツを．．少量の油でＯＫ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357659
