玉ねぎとじゃがいものクリームスープ煮
あんぶらっせ @ikono_fu
玉ねぎとじゃがいもを煮込んだらカップスープの素で味付け〜簡単クリームスープ煮♡
肌寒い夜の一品に♪
このレシピの生い立ち
寒〜い冬に遅く帰宅したダンナ様に作った
即席レシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて頭に十字の切り込みをいれます。
じゃがいもは皮をむいて洗い、しめじは小房に分けます。 - 2
鍋にコンソメスープ、玉ねぎ、じゃがいもを入れてキッチンペーパーで落とし蓋をして中火で具材が柔らかくなるまで煮込みます。
- 3
3にカップスープの素を入れで溶かし、しめじ、黒胡椒を入れて3分ほど中火で煮ます。
- 4
器に盛り付けであればパセリを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
☆今回じゃがいもと玉ねぎは小粒のものを使用しています。
☆コンソメスープはカップスープの塩味が入るので通常より薄めです。
☆カップスープはお好みのもので。クリーム系がベスト。
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