からしあえ
しろはなまめ⌘管栄⌘ @cook_40162347
辛子多めでピリッとした和え物。旦那さん絶賛の一品。
少量作るなら、納豆についている辛子を数個使えばできちゃいます！
このレシピの生い立ち
辛子チューブがいつまで経っても減らないので、早く使い切りたくて。
からしあえ
辛子多めでピリッとした和え物。旦那さん絶賛の一品。
少量作るなら、納豆についている辛子を数個使えばできちゃいます！
このレシピの生い立ち
辛子チューブがいつまで経っても減らないので、早く使い切りたくて。
作り方
- 1
ほうれん草は洗って3〜4cm幅に切る。
しめじはほぐしておく。 - 2
ほうれん草の茎の部分から順にお湯に入れ、茹でる。しめじはほうれん草の葉の部分を入れる時に一緒に入れて茹でる。
- 3
一煮立ちしたら水に取り、冷ます。
氷水だと早く冷める。 - 4
調味料を合わせたれを作る。
辛子をよく溶いておく。 - 5
ほうれん草としめじを絞り、タレで和える。
コツ・ポイント
茹で過ぎないことと辛子をよく溶いておくこと。
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