作り方
- 1
ネギは3センチのななめ切りにしておく。
- 2
鍋にネギ、ツナ缶、少量の水を入れ中火にかける。
- 3
沸騰してネギに火が入りかさが減ってきたらコンソメを入れて混ぜさらに2〜3分煮る。
- 4
煮えたら最後に牛乳を加え一煮立ちさせて完成です。
コツ・ポイント
最初に入れる水は本当に焦げ付かない程度に少量で大丈夫です。ネギから水分出ます。
ツナ缶はオイル漬けでもノンオイルでも。
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