作り方
- 1
カプリーノチーズを１㎝にスライスして、表面に黒こしょうをまぶしておく。
- 2
レタスまたは野菜サラダを皿に盛る。
- 3
トマトをカットして２にのせ、更にカプリーノ、さわやか茄子（ブルスケッタのレシピを参照してください）オリーブを乗せる。
- 4
いただくときに塩、胡椒、オリーブオイルであえる。
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