覚書◎クレープ生地
ぷーき @cook_40088645
覚書レシピ◎扱いやすく、ヘルシーなのに満足感あり。美味しい生地ができました♩
このレシピの生い立ち
色々試して、自分好みの生地ができあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツ油は溶かしておく。
粉はふるっておく。
材料を混ぜ合わせ、弱火のフライパンで焼いて完成。 - 2
クレープは冷凍できます◎
水気の多い果物（リンゴや苺）を避け、チョコやバナナ、クリームなどを巻いたものをそのまま冷凍→ - 3
生地のみも冷凍できます。広げたラップにのせ、折りたたみ冷凍。レンジで軽く温め、そのままでも ジャムを塗っても美味です♩
-
コツ・ポイント
牛乳＋ココナッツ油でコクをだしています。お好みで牛乳→豆乳にかえ、乳製品不使用でもしっとり美味しいです。
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