作り方
- 1
バターを常温にもどし、滑らかになるまで練ります。
- 2
粉砂糖を入れ、バターが白っぽくなるまで練り混ぜます。
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- 3
溶いだ卵を、2回に分けて②に入れて泡立て器でよく混ぜます。
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- 4
混ぜておいた、小麦粉・ベーキングパウダー・塩を、③にいれ、粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜます。
- 5
柚子の皮と柚子汁も入れ、更に混ぜます。
- 6
型に生地を入れ、トントンって落とし空気を抜きます。
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- 7
170度に熱したオーブンで10分焼き、取り出し中央にナイフでしっかり切れ目を入れます。
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- 8
170度で30分焼きます。串を刺してみて生地が付いてこなければOKです。
焼けたら冷まします。 -
- 9
グラスロワイヤルの材料を混ぜ、ハケで塗ります。
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- 10
メチャ旨ぁ〜です（≧∇≦）
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- 11
頂いた柚子
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- 12
今回使用した、
100均の紙のパウンドケーキ型のＬです。 -
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間などは変わってきますので調節してください。
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その他のレシピ
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