枝豆と鶏肉のコロコロ炒め

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

おつまみにもピッタリ!!高タンパク質メニューです。
このレシピの生い立ち
息子がレスリングを始めたので高タンパク質メニューをと思い作りました。このメニューの半分を食べると27g程度のタンパク質を摂取できます。

枝豆と鶏肉のコロコロ炒め

おつまみにもピッタリ!!高タンパク質メニューです。
このレシピの生い立ち
息子がレスリングを始めたので高タンパク質メニューをと思い作りました。このメニューの半分を食べると27g程度のタンパク質を摂取できます。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. むき枝豆 100g
  3. 長ネギ 50g
  4. 小さじ1/3
  5. あらびき胡椒 小さじ1/4
  6. ガーリックパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめ、長ネギは小口に切ります。

  2. 2

    フッ素加工のフライパンで鶏肉を炒め油を出しサッとぺーバーでふき取りネギを加えます。

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたら枝豆と調味料を加えできあがりです。

コツ・ポイント

おつまみとしても美味しいですが朝、あつあつの白いご飯の上にかけて食べると美味しい!

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★よっちゃん06★
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2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどんなど作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がりました。これからもたくさんの料理を作って元気に過ごしたいと思います。
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