厚揚げの肉巻き照り焼き♪大葉チーズサンド
かお料理☆★ @cook_40120604
厚揚げでご飯が進む絶品おかずが出来ました！
このレシピの生い立ち
安い厚揚げと消費したい大葉があったので。タレはいつもの定番です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておく。☆を混ぜておく
- 2
厚揚げを半分に切り、更に横半分に切る。大葉1枚とチーズ半分を挟む。
- 3
厚揚げに豚肉を巻き付ける。フライパンに油を入れ、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。蓋をする。
- 4
焼き色が着いたら厚揚げをひっくり返して豚肉に火を通す。
- 5
混ぜておいた☆を入れる。タレをからめて水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
- 6
お皿に盛りチーズを乗せレンジ600Wで30秒程チーズが溶けるまで加熱する。チーズが溶けたら千切りした大葉を乗せて完成！
コツ・ポイント
豚肉はバラでもロースでも、お好きなものを使用して下さい。
お好みで七味、マヨネーズなどかけても美味しく食べられます。
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