コンソメいらず☆しらすとツナの野菜スープ
リストランテYUMI @cook_40258389
しらすとツナから美味しい出汁が取れて、コンソメなしでも野菜が甘く感じるスープができました。
このレシピの生い立ち
しらすがたくさん余っていたので、どうしても消化したいと思い、スープに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を一口大に切る。
人参は、耐熱容器に入れ、水で浸しレンジで3分加熱する。 - 2
鍋にマヨネーズをひいて、とりだんご、野菜を炒める。
- 3
炒まったら具材がかぶるくらいの水を入れ沸騰させる。沸騰したらツナ(汁ごと)、しらすを入れ15分ほど煮込む。
- 4
仕上げに塩コショウで味を整えてできあがり！
- 5
【おまけ】離乳食(8ヶ月)
具とスープを少しだけ残す。具だけ取り出して刻み鍋に戻す。水溶き片栗粉を入れて再度煮込む。
コツ・ポイント
ほとんど失敗なしでできる簡単スープです！
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