喉や消化器官の為の栄養たっぷりおかゆ。

spice exciting meals @cook_40183713
今回は、特に咳や消化器官の為のおかゆです。薬効等は、それぞれ解釈がありますので、色々調べてみてください。簡単栄養たっぷり
このレシピの生い立ち
消化不良と咳があって大変でしたので、色々な効能の物をおいしく取れるレシピを考えました。
栄養も取れ、咳や器官にも効きました。
スパイスは諸説ありますが、家では体調不良の時はスパイスです。
スパイスは、インド産のフレッシュなもので。
作り方
- 1
ネギはみじん切り
●をすりおろすか、フードプロセッサーですりおろす。
ご飯を別にすりつぶす(そのままでも可) - 2
鍋にネギと●と△と水を入れ、
弱火で、30分~1時間ほど煮込む。 - 3
ご飯を入れ焦げないように5分ほど煮込む。(水気が足りなければ足す。)卵を割り入れ、お好みで納豆を。
- 4
あくまでベースなので、色々な症状に分けて、食材を変えてください。
コツ・ポイント
コツは、甘酒はくせのない、余計なものが入っていないものがいいです。(おすすめは国菊)
とにかく消化がいいように、すりつぶすのがいいです。
色々アレンジできます。
効能は色々調べてみてください。
家では、更にスパイスベースの物があります。
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