喉や消化器官の為の栄養たっぷりおかゆ。

spice exciting meals
spice exciting meals @cook_40183713
長崎

今回は、特に咳や消化器官の為のおかゆです。薬効等は、それぞれ解釈がありますので、色々調べてみてください。簡単栄養たっぷり
このレシピの生い立ち
消化不良と咳があって大変でしたので、色々な効能の物をおいしく取れるレシピを考えました。
栄養も取れ、咳や器官にも効きました。
スパイスは諸説ありますが、家では体調不良の時はスパイスです。
スパイスは、インド産のフレッシュなもので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人
  1. 蓮根 一本
  2. 大根 4分の1本
  3. 山芋 2分の1
  4. 人参 1本
  5. ●生姜 半分
  6. 豆腐(絹) お好み
  7. リンゴ(無くても可) 4分の1
  8. 甘酒(国菊がおすすめ) 大匙2
  9. △醤油 大匙2
  10. △塩 少々
  11. 卵(L) 2個
  12. ネギ みじん切り
  13. 納豆 お好み
  14. 鳥orお好みのだし 適量
  15. ご飯(できればすりつぶす) 2膳
  16. 2カップ程

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り
    ●をすりおろすか、フードプロセッサーですりおろす。
    ご飯を別にすりつぶす(そのままでも可)

  2. 2

    鍋にネギと●と△と水を入れ、
    弱火で、30分~1時間ほど煮込む。

  3. 3

    ご飯を入れ焦げないように5分ほど煮込む。(水気が足りなければ足す。)卵を割り入れ、お好みで納豆を。

  4. 4

    あくまでベースなので、色々な症状に分けて、食材を変えてください。

コツ・ポイント

コツは、甘酒はくせのない、余計なものが入っていないものがいいです。(おすすめは国菊)
とにかく消化がいいように、すりつぶすのがいいです。
色々アレンジできます。
効能は色々調べてみてください。
家では、更にスパイスベースの物があります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

spice exciting meals
spice exciting meals @cook_40183713
に公開
長崎
ここでは紹介しきれない「スパイス」を使ったspice exciting meals〜 スパイス効果で簡単おいしいレシピを載せているので見てみてください。https://excitingmeals.blogspot.com/いつもの食事に、食卓に刺激と楽しさをお届けする「オリジナル」の「エキサイティングカリースパイス」と「オリエンタルシュガースパイス」と「スペシャルグリーンスパイス」も製作しています。スパイス沼にハマると世界が変わります。
もっと読む

似たレシピ