山芋（とろろ）粥
ちょぽまま @cook_40048627
とろろでとろみをつけたお粥です。
熱々が体のしんまであたためてくれます◕‿◕
このレシピの生い立ち
体調を崩したときに母が作ってくれた味です。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋にご飯と水を入れ、煮立ってきたらかき混ぜながら中火で２分ほど加熱。とろろを入れ、とろみがつくまで加熱。
- 2
お好みの味を付けてどうぞ・・・
卵を入れるときは最後に入れお好みの硬さまで加熱してください。
- 3
調味料も、塩・醤油・だしつゆ等お好きな味で・・・
- 4
コツ・ポイント
出来立てはすごく熱く、又冷めにくいので火傷に注意してください。
お米から作ったお粥に入れるときはお粥が出来上がってからとろろを入れればＯＫです。
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