アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って時間があれば吸水させ、水を炊飯器のお粥用の量の半分まで入れます。(クタクタが好きならもっと入れても大丈夫)
- 2
鷄ガラ、出汁醤油、料理酒を入れ軽くかき混ぜます。
- 3
鷄ささみは3cm幅、人参は短冊切り、しいたけは石づきを取って縦に、ニラは5cm幅、生姜は千切りにし、この順番で入れます。
- 4
炊飯器をおかゆモードにしてスイッチオン！炊き上がったら、ささみをほぐしながら混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
水の量を増やす場合、調味料はもっと入れてもいいかもしれません。
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