小豆餡de栗蒸しようかん♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

小豆餡の活用…★
栗の甘露煮と小豆餡で栗蒸しようかん♪

このレシピの生い立ち
小豆餡の活用レシピ!

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材料

流しかん一台分
  1. 小豆餡 400g
  2. 薄力粉 30g
  3. 片栗粉 大さじ1/2
  4. ☆水 大さじ4
  5. 少々
  6. 栗の甘露煮 6~個

作り方

  1. 1

    小豆餡は塩少々と様子を見て水(分量外)を加え火にかけ練る。
    「砂糖・塩をお好みで加える」

  2. 2

    栗の甘露煮は半分に切る。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせる。
    1.の小豆餡に混ぜ合わせた☆を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    流しかん(お弁当箱でも)に2.の半量を敷き入れ栗の半量をのせる。
    残りの2.も入れ残りの栗を飾る。

  5. 5

    湯気の上がった蒸し器で20分位蒸す。

  6. 6

    ☆参考レシピ!
    ID:19700320 小倉あん*こしあん♪☆シャトルシェフ☆

コツ・ポイント

1.で餡に砂糖・塩をお好みで調整する。

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レシピ作者

たぬぴぃ★
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