もち米をしっかり洗い、美味しい水に漬けて一晩置く。一バケツに一升分のもち米。

餅つき機の準備。
輪型のパッキン2個→キャップ→水（300ml）→釜→プロペラの順でセット！！

一升分のもち米をザルにあげて20分休ませたものを、自動餅つき機にいれます。

蓋をセット→自動餅つきをボタンを押す。

お米を蒸し終わったら、15分餅をつく。

＊＊鏡餅や丸餅用は、打ち粉を手につけて丸く成形！

切り餅用は型に打ち粉をしっかりして、餅を流し入れて冷ます。これを5回繰り返す。

かなりくっ付くので、タッパーのような硬い容器ではなく、プラスチックの柔らかい容器に入れる。

硬くなりすぎてから切るのは大変なので、一晩おいたらすぐにカット。

完成です(b*´3｀*d)