1.＊を使う
卵黄・砂糖を入れて混ぜ、水・サラダ油・バニラエッセンスの順で混ぜ合わせる。

2.☆を使いメレンゲを作る
卵白に１つまみ砂糖を入れて、メレンゲを作る。最後に砂糖を入れて混ぜる。

3.薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるいにかけて、1に入れて混ぜる。

4.2を3に3〜4回に分けて入れる。入れるごとに必ず混ぜる。

5.型に4を入れる。200℃に予熱したオーブンで5分焼き、180℃に下げて25〜30分焼く。

6.焼きあがったら、型ごとひっくり返して冷ます。冷めたら、型の内側にナイフを入れて、型をはずす。

7.完成！