豆腐の蟹缶あんかけ♡

ma♡♡
ma♡♡ @cook_40272810

ほかの料理作りながらでも簡単に
できちゃう付け合せ料理♡
蟹の風味と、とろとろ白菜が美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
あまりがちな蟹缶を使って
時短で作れるものを考えて♡

豆腐の蟹缶あんかけ♡

ほかの料理作りながらでも簡単に
できちゃう付け合せ料理♡
蟹の風味と、とろとろ白菜が美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
あまりがちな蟹缶を使って
時短で作れるものを考えて♡

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 150g 1パック
  2. 白菜 2枚
  3. 蟹缶 1缶
  4. 150cc
  5. 白だし 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 小ネギ 水菜 彩り程度

作り方

  1. 1

    水150㏄を入れて沸騰したら
    白菜を入れ蓋をして煮る。

  2. 2

    白菜に火が通ったら蟹缶を入れ白だしとお砂糖を入れて味見(*゚~゚*)
    薄ければ白だしを足す。

  3. 3

    味が良ければ水溶き片栗粉を入れて
    とろとろになったら餡の出来上がり。

  4. 4

    豆腐を一口大に(8等分くらい)
    をお皿に半分づつ盛る。

  5. 5

    餡をかけて小ネギか
    水菜を散らして完成☆*。

コツ・ポイント

白菜をクタクタに煮た方が美味しいです♡

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