美レシピ♡蒟蒻コラーゲンの豆腐わらびもち

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女性に嬉しいヘルシーな蒟蒻と大豆イソフラボンとコラーゲンたっぷりです
このレシピの生い立ち
低カロリーでかつ、身体に嬉しい栄養たっぷりのスイーツを作りました

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カオピッピ's cooksnap of when they made 美レシピ♡蒟蒻コラーゲンの豆腐わらびもち.
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材料

2～3人分
  1. 白い蒟蒻またはしらたき 200g
  2. 絹ごし豆腐 100g
  3. 牛乳または水 100g
  4. 砂糖 30g
  5. 粉ゼラチン 10g
  6. トッピング(お好みで)
  7. きな粉 適量
  8. 小豆 適量
  9. 黒蜜 適量

作り方

  1. 1

    蒟蒻はした茹ですると風味よく仕上がります

  2. 2

    蒟蒻をブレンダーまたはフードプロセッサーで攪拌します

  3. 3

    牛乳と砂糖、豆腐を加えてさらに攪拌します

  4. 4

    鍋に移してふつふつするまで温めます

  5. 5

    火をとめて粉ゼラチンを加えてよく溶かします

  6. 6

    水に濡らした型に流し入れて冷やし固めます

  7. 7

    スプーンですくうまたは包丁でカットして好きな具材をトッピングしたら完成♪

コツ・ポイント

全部食べるとコラーゲンが約9000mg摂取できます♪
ダイエット中の方は砂糖無しでも美味しく召し上がれます
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