簡単！炒めて煮込むだけ♪鶏肉のトマト煮

じゃすぽん's cooksnap of when they made 簡単！炒めて煮込むだけ♪鶏肉のトマト煮.
zooshii
zooshii @cook_40293240

トマト嫌いの息子が喜んで食べたトマト煮。
酸味控えめ、甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いの息子が、給食で食べたトマト煮が美味しかった！と言うので久々に作ってみました

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材料

3〜4人分
  1. にんにく 2かけ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 鶏肉（ももでも胸でもok） 2枚
  4. 塩こしょう（下味） 適宜
  5. 油 大さじ1
  6. トマト缶 1缶
  7. ★ウスターソース 大さじ3
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスしておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、塩こしょうする

  3. 3

    フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎを入れ炒め、一旦取り出す

  4. 4

    鶏肉に焼き目をつける
    （後で煮込むので完全に火が通らなくて良い）

  5. 5

    鶏肉が焼けてきたら、先ほどの玉ねぎを入れ、トマト缶と調味料も加えて中火で10分、弱火で15分ほど煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

最後に茹でたペンネやスパゲティを入れても美味しいです

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zooshii
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